|healthy eating pt. 4 (only for my german readers, sry)|

Hallo ihr Lieben, 

letzte Woche hatte ich ja bereits angekündigt, dass ich nicht auf ein bestimmtes Nahrungsmittel verzichten wollte, sondern generell meinen Zucker-, Weizenmehl- und Milchproduktekonsum einschrenken wollte. Eigentlich hat das so weit auch ganz gut geklappt. Es gab mal wieder nur selbstgebackenes Brot aus Roggen- und Dinkelvollkornmehl. Selbst meine Quiche am Dienstag habe ich mit Roggenvollkornmehl gemacht. Es gab nur wenig Zucker (dafür aber leider in Form von Süßigkeiten) und so weit es ging, habe ich auch auf Käse verzichtet. Außerdem kam eine Menge Gemüse auf den Tisch, vor allem in Form von Paprika und Möhren. Ganze 2kg habe ich diese Woche weggeknabbert - mein Freund meint, ich mutiere langsam zum Hasen :) Außerdem habe ich diese Woche meine Vorliebe für selbstgemachten Kräuterquark entdeckt, es gibt einfach nichts besseres auf der Welt!

 Kartoffeln, gebackener Feta und selbstgemachter Kräuterquark ♥

 Meine erste Quiche

Vollkornnudeln mit Spinat-Gorgonzola-Soße (ich weiß, nicht gerade das fettärmste Gericht)

Bilanz nach der 4. Woche: +/- ? Ja, wenn ich das nur wüsste. Meine Waage mochte mich heute morgen überhaupt nicht. Ich habe mich gefühlte 100mal gewogen und meine liebe Waage zeigte mir auch 100 verschiedene Gewichte an. Zwischen einer Abnahme von 1kg bis zu einer Zunahme von 2kg war alles dabei. Komisch dieses Ding, aber ich hoffe, dass sie ihr Gezicke in den nächsten Tagen lassen wird und ich weiß, ob sich die letzte Woche doch gerecht hat. Denn neben vielen Gummibärchen, gab es vor allem Donauwelle und gestern ein fetten aber leckeren Auflauf vom Pizzalieferanten mit (Weizenmehl)Pizzabrötchen, von denen mein Freund kein einizges abbekommen hat! Zickt eure Waage auch manchmal so rum? Oder bin ich die einzige mit diesem Problem?

Damit meine Waage nächste Woche aber nichts zu zicken hat, gibt es in dieser Woche

- keine Schokolade, Gummibärchen & Co

- eine Mahlzeit/Tag ohne Kohlenhydrate, dafür aber mit viel Eiweiß

- Weizenmehl ist natürlich weiterhin tabu

- Sport!!!