Hallo ihr Lieben,
diese Woche verzichte ich ja im Rahmen der Minus 1-Diät komplett auf Weizenmehl. Leider enthalten viele Roggenvollkornbrote, die man in Supermärkten und beim Bäcker kaufen kann, auch immer einen gewissen Anteil an Weizenmehl. Deshalb dachte ich mir diese Woche: "Warum nicht selber machen?" Und mit diesem Rezept hier geht das auch kinderleicht. Sogar ich habe es hingekriegt, obwohl ich nie Glück mit Hefe habe und es mein erstes Brot war, dass ich gebacken habe. In noch nicht mal 5 Minuten ist das Brot zubereitet und vor allem kann man es durch die Zugabe verschiedener Körner oder Nüsse auch immer variieren. Ich habe diesmal Sonnenblumenkerne benutzt.
This week I made my first homemade bread and it was so delicious. I used this recipe to make my bread and it really was easy baking it. It only took my 5 minutes to make it. From now on I will definetely bake my own bread more often.







